Jaglanka

Bardzo często apelujecie o nowe przepisy na śniadania. Fakt, nie pojawiają się na blogu zbyt często, ale wynika to z jednego prostego faktu: w śniadaniowym spisie potraw mamy stałe przepisy, które ciągle się powtarzają. Są to przede wszystkim różnego rodzaju owsianki (zwykle owsianka na mleku z owocami), naleśniki oraz placki (np. placki z kaszy manny).

Raz na jakiś pojawiają się u mnie śniadania "wytrawne" pod postacią kanapek, szakszuki z ciecierzycą, tostów francuskich z piekarnika czy jajecznicy. Jeśli jednak powstaje coś szczególnie smacznego to taki przepis trafia od razu na bloga. No to łapcie teraz przepis na nową jaglankę!

Składniki na porcję jaglanki na mleku:

Kasza jaglana (dobrze opłukana w gorącej wodzie) - 3 - 4 łyżki
Dowolne mleko (u mnie sojowe wzbogacane wpaniem) - 1/2 szklanki
Ziarna z połowy laski wanilii (można pominąć)
Zmielone nasiona lnu - łyżka
Orzechy włoskie lub migdały (posiekane) - łyżka
Brzoskwinia - sztuka (u mnie pół na pół zwykła z "ufo")
Borówka amerykańska - 1/2 szklanki

Jaglanka - przepis:

Kaszę ugotuj w mleku (na małym ogniu, 15 minut, pod przykryciem) z dodatkiem rozpołowionej wzdłuż laski wanilii.
Do ugotowanej kaszy dodaj posiekane orzechy, nasiona lnu i świeże owoce.