Placuszki z kaszy manny z jagodami (bez jajek i bananów) | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2017/07/25

Placuszki z kaszy manny z jagodami (bez jajek i bananów)

Placuszki z manny to fajna opcja na słodki i lekki podwieczorek. Jeśli użyjesz manny pełnoziarnistej będą one bogatsze w wartości odżywcze. Tak jak w tytule - nie ma jajek i bananów, co jest wyjątkową sytuacją w przypadku placków na słodko. Przepis przypadnie do gustu szczególnie osobom uczulonym na te produkty :)


Składniki na 20 placuszków (4 porcje):

  • 1 szklanka kaszy manny
  • 6 suszonych moreli (niesiarkowanych - tych ciemnych)
  • 1 szklanka wody lub dowolnego mleka
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej 
  • 1 łyżka oleju lub masła
  • 5 łyżek jagód


Sposób przygotowania:

  • Morele zalej wrzątkiem i odstaw na 30 minut. Po tym czasie odlej wodę, a morele zmiksuj na gładko (takim słodkim puree można słodzić również owsianki, jaglanki czy koktajle).
  • Wymieszaj wszystkie składniki.
  • Ciasto odstaw na jakieś 30 minut do lodówki (może być dłużej, nawet pół dnia ;)).
  • Smaż na patelni bez dodatku tłuszczu (jeśli przywierają pomyśl nad zmianą patelni!). Wylewaj 1 czubatą łyżkę na jeden placuszek i delikatnie obracaj uważając żeby się nie rozwalały.


Wartość odżywcza jednej porcji (5 placuszków):

  • Energia: 223 kcal
  • Białko: 4,7 g
  • Tłuszcz: 3,4 g
  • Węglowodany: 43 g
  • Błonnik pokarmowy: 3,5 g


Placuszki z manny z jagodami są dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: cynku;
  • Witamin: A, E, C, B1, B2, B6, PP;

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

16 komentarzy:

  1. Rewelacyjne te placuszki! Robiłam dzisiaj już dwa razy. O dziwo wszystkim domownikom bardzo smakowały :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam! Wspaniały blog, czytam i korzystam z przepisów dla mojej rodziny. Jakiś pomysł czym można zastąpić suszone morele?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mogą być daktyle lub śliwki :)

      Usuń
    2. Super, mam w kuchni i wykorzystam :) Dziękuję za odpowiedź

      Usuń
  3. Można zastąpić kaszką kukurydzianą, aby były bezglutenowe?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kurczę, nie wiem czy da rady się tak związać...

      Usuń
  4. Kasza ma byc surowa czy ugotowana?

    OdpowiedzUsuń
  5. jak bez mleka to lepiej woda gazowana czy bez różnicy?

    OdpowiedzUsuń
  6. Pani Paulino - zawsze zastanawiam się, czy kasza manna jest zdrowa? Czy można ją porównać wartościami odżywczymi do innych kasz? Tradycyjnie z domu rodzinnego mam wspomnienia, że gotowało się ją na mleku z cukrem - czy taki deser jest zdrowy, czy może da się go zrobić jakoś zdrowiej? :) Z góry dziękuję za odpowiedź!
    A co do tego przepisu - to ja akurat nie mogę jeść suszonych moreli i tu pytanie - można by je zastąpić świeżym bananem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasza manna nie ma zbyt dużo wartości odżywczych, więc nie należy do zdrowych kasz. Ale od czasu do czasu wiadomo, że świat się nie zawali ;)

      A z cukrem to już całkowicie rozpusta ;)

      Można kombinować z bananem, ewentualnie suszone daktyle.

      Usuń
  7. a można czymś zastąpić kaszę manną?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w plackach z kaszy manny raczej nie ;)

      Proszę przejrzeć przepisy na inne placuszki (np. owsiane, gryczane), są na blogu.

      Usuń