Tortilla z kurczakiem

Lubię takie szybkie, nie angażujące obiady. Tym bardziej, że część sładników mogę przygotować w większej ilości i wykorzystać do innego posiłku.

Weźmy na przykład kurczaka. Wystarczy usmażyć go od razu w podwójnej ilości i kolejnego dnia dodać do sałatki z kurczakiem i mango lub fit kebaba. Gorąco zachęcam Was do takiego przemyślanego zarządzania swoimi posiłkami. Można w ten sposób maksymalnie skrócić czas na gotowanie, zakupy i sprzątanie kuchennego bałaganu.

 

Składniki na 4 tortille:

• Placki tortilli z dobrym składem lub domowe - 4 sztuki
  


• Pierś z kurczaka - sztuka
• Olej rzepakowy - 1 łyżka
• Przyprawa do kurczaka z dobrym składem


• Sałata lodowa - kilka liści
• Kukurydza konserwowa - 4 łyżki
• Papryka czerwona - 1 sztuka


• Ser typu feta (sałatkowy) - 1/2 kostki
• Jogurt naturalny - 4 łyżki
• Czosnek - 2 ząbki
• Posiekany szczypiorek - 3 łyżki

Sposób przygotowania tortilli z kurczakiem:

• Pierś z kurczaka pokrój w drobną kostkę, oprósz przyprawami, skrop olejem i wymieszaj. Odstaw na ok. godzinę do lodówki. Po tym czasie usmaż na patelni.
• Do sera sałatkowego dodaj jogurt, przeciśnięty czosnke i szypiorek - rozgnieć widelcem i wymieszaj żeby powstał kremowy dip.
• Sałatę porwij, paprykę pokrój w kostkę.
• Do sera sałatkowego dodaj jogurt, przeciśnięty czosnke i szypiorek - rozgnieć widelcem i wymieszaj żeby powstał kremowy dip.
• Sałatę porwij, paprykę pokrój w kostkę.
• Tortillę podgrzej na patelni.
• Placka tortilli posmaruj czosnkowym dipem, następnie rozłóż sałatę, kurczaka, kukurydzę i paprykę - zawiń.

Wartość odżywcza jednej tortilli:

• Energia: 287 kcal
• Białko: 12,2 g
• Tłuszcz: 13,8 g
• Węglowodany: 34 g
• Błonnik pokarmowy: 5,7 g

 

Sprawdź inne pomysły na domowy fast-food:

• Domowa pizza
• Tortilla z kurczakiem i pieczarkami
• Dietetyczny hot-dog
  
• Domowy hamburger