Grillowane tortille z hummusem (wytrawne, ciepłe śniadanie)

Często pojawiają się głosy, że na blogu same słodkie śniadania. Ano tak jakoś wyszło, że z wytrawnych jadam głównie kanapki, jajecznicę, jajka na twardo czy tosty - nic odkrywczego :) No ale specjalnie dla Was postanowiłam urozmaicić nieco swoje wytrawne śniadania. Poniżej jedna z nowych propozycji.

Pamiętajcie również o dziale z pastami kanapkowymi, które idealnie wpisują się w tematykę wytrawnego śniadania :)

 

Składniki na 1 porcje:

• 2 tortille pełnoziarniste
• 4 łyżki hummusu (np. klasyczny, paprykowy, buraczany)
• połowa awokado
• 2 ogórki
• kilka liści sałaty lodowej

Sposób przygotowania:

• Tortille posmaruj hummusem, dodaj pokrojone w słupki awokado (skrop je wcześniej sokiem z cytryny), ogórka i porwane liście sałaty - zawiń.
• Grilluj na rozgrzanej patelni do grillowania z dwóch stron.

Wartość odżywcza dwóch tortilli z hummusem:

• Energia: 659 kcal
• Białko: 17 g
• Tłuszcz: 36 g
• Węglowodany: 64 g
• Błonnik pokarmowy: 15 g

Tortille z hummusem są dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
• Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, PP;