Paulina Styś-Nowak dnia 2017/07/25

Placki z kaszy manny

Placuszki z manny to fajna opcja na słodki i lekki podwieczorek. Jeśli użyjesz manny pełnoziarnistej będą one bogatsze w wartości odżywcze. W przepisie tym nie ma jajek i bananów, co jest wyjątkową sytuacją w przypadku placków na słodko. Propozycja ta przypadnie do gustu szczególnie osobom uczulonym na te produkty. Jeśli masz alergię na białka jaja kurzego koniecznie wypróbuj przepis na naleśniki bez jaj.


Składniki na 20 placuszków (4 porcje):

  • 1 szklanka kaszy manny
  • 6 suszonych moreli (niesiarkowanych - tych ciemnych)
  • 1 szklanka wody lub dowolnego mleka
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej 
  • 1 łyżka oleju lub masła
  • 5 łyżek jagód


Przepis na placki z kaszy manny:

  • Morele zalej wrzątkiem i odstaw na 30 minut. Po tym czasie odlej wodę, a morele zmiksuj na gładko (takim słodkim puree można słodzić również owsianki, jaglanki czy koktajle).
  • Wymieszaj wszystkie składniki.
  • Ciasto odstaw na jakieś 30 minut do lodówki (może być dłużej, nawet pół dnia ;)).
  • Smaż na patelni bez dodatku tłuszczu (jeśli przywierają pomyśl nad zmianą patelni!). Wylewaj 1 czubatą łyżkę na jeden placuszek i delikatnie obracaj uważając żeby się nie rozwalały.


Wartość odżywcza jednej porcji placków z manny (5 sztuk):

  • Energia: 223 kcal
  • Białko: 4,7 g
  • Tłuszcz: 3,4 g
  • Węglowodany: 43 g
  • Błonnik pokarmowy: 3,5 g


Placuszki z manny są dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: cynku;
  • Witamin: A, E, C, B1, B2, B6, PP;

Spójrz na inne śniadaniowe przepisy na placki i naleśniki:


Chcesz zdrowo schudnąć?

Pobierz za darmo mój jadłospis odchudzający 1500kcal.

Pobierz za darmo

33 komentarze:

  1. Rewelacyjne te placuszki! Robiłam dzisiaj już dwa razy. O dziwo wszystkim domownikom bardzo smakowały :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Witam! Wspaniały blog, czytam i korzystam z przepisów dla mojej rodziny. Jakiś pomysł czym można zastąpić suszone morele?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mogą być daktyle lub śliwki :)

      Usuń
    2. Super, mam w kuchni i wykorzystam :) Dziękuję za odpowiedź

      Usuń
  3. Można zastąpić kaszką kukurydzianą, aby były bezglutenowe?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. kurczę, nie wiem czy da rady się tak związać...

      Usuń
  4. Kasza ma byc surowa czy ugotowana?

    OdpowiedzUsuń
  5. jak bez mleka to lepiej woda gazowana czy bez różnicy?

    OdpowiedzUsuń
  6. Pani Paulino - zawsze zastanawiam się, czy kasza manna jest zdrowa? Czy można ją porównać wartościami odżywczymi do innych kasz? Tradycyjnie z domu rodzinnego mam wspomnienia, że gotowało się ją na mleku z cukrem - czy taki deser jest zdrowy, czy może da się go zrobić jakoś zdrowiej? :) Z góry dziękuję za odpowiedź!
    A co do tego przepisu - to ja akurat nie mogę jeść suszonych moreli i tu pytanie - można by je zastąpić świeżym bananem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasza manna nie ma zbyt dużo wartości odżywczych, więc nie należy do zdrowych kasz. Ale od czasu do czasu wiadomo, że świat się nie zawali ;)

      A z cukrem to już całkowicie rozpusta ;)

      Można kombinować z bananem, ewentualnie suszone daktyle.

      Usuń
  7. a można czymś zastąpić kaszę manną?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. w plackach z kaszy manny raczej nie ;)

      Proszę przejrzeć przepisy na inne placuszki (np. owsiane, gryczane), są na blogu.

      Usuń
  8. czy można czymś zastąpić sodę oczyszczoną?

    OdpowiedzUsuń
  9. Jest szansa, że wyjdą z mrożonych jagód?

    OdpowiedzUsuń
  10. Jaka powinna być konsystencja i na jakim ogniu?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Konsystencja gęstej śmietany. Na średnim ogniu.

      Usuń
  11. Jaka powinna być konsystencja i na jakim ogniu ?

    OdpowiedzUsuń
  12. Fajne placuszki ale wg mnie czyli osoby niesłodzącej i tak byly za malo slodkie. Zjadlam je z jogrurtem naturalnym i polalam odrobina syropu klonowego a mąż miodu. Z podanych skladnikow wuszlo mi 11 placuszkow a dawalam zgodnie z zaleceniami po 1 lyzce ciasta.

    OdpowiedzUsuń
  13. Gdzie najlepiej zamawiać pełnoziarniste kasze, mąki czy inne produkty ze zdrowej żywnosci. Moze Pani polecić jakiś konkretny sklep stacjonarny lub internetowy?

    OdpowiedzUsuń
  14. Wyglądaą super :) Jakiś pomysł z czym moge je zjesć w sensie polewa czy coś ale taka niestandardowa? :)

    OdpowiedzUsuń
  15. A z kaszą jaglaną by wyszły? Już ugotowaną, można by ją zmiksować z morelami...?

    OdpowiedzUsuń
  16. Czy zamiast moreli można dodać suszoną żurawinę?

    OdpowiedzUsuń
  17. Czy można zrobić je bez proszku do pieczenia i sody ? One są rewelacyjne ale ze względu na proszek i sodę nie mogę dac dzieciątku 😔 a sa naprawde dobre😊skad Pani czerpie te pomysły 😊

    OdpowiedzUsuń
  18. Dziękuję za przepis, dzieciaki je uwielbiają.

    OdpowiedzUsuń