Babeczki z jagodami i kruszonką

Żadna skrajność nie jest dobra - na pewno o tym wiecie. Nawet podczas zdrowego odżywiania czy odchudzania można raz na jakiś czas pozwolić sobie na ulubioną słodycz czy inny rodzaj średnio wartościowego jedzenia, które bardzo lubimy. Z psychologicznego punktu widzenia takie podejście jest nawet dużo lepsze niż ciągłe skupianie się na wyrzeczeniach i zakazach.

Proces odchudzania nie kończy się wtedy gdy osiągamy ustalony próg masy ciała. O sukcesie można mówić w momencie gdy wprowadzone na czas diety modyfikacje prowadzą do trwałej zmiany nawyków żywieniowych. Jest to sytuacja idealna, dzięki której już nigdy więcej w życiu nie musimy myśleć o odchudzaniu, dietach, wyrzeczeniach. Po prostu jemy zdrowo i wartościowo, pasuje nam taki sposób żywienia i czujemy się z nim dobrze. Rozsądne żywienie gwarantuje prawidłową masę ciała już na zawsze.

I podczas takiego rozsądnego odżywiania jemy praktycznie wszystko. Ale z drugiej strony jesteśmy świadomi jakie produkty i posiłki nam służą, a jakie lepiej zarezerwować na sporadyczne okazje. Takiej właśnie świadomości żywieniowej Wam życzę, a tymczasem zapraszam na klasyczny przepis na babeczki z jagodami i kruszonką. Jeśli jednak szukacie lżejszej wersji wypieków z jagodami to koniecznie sprawdźcie to ciasto z jagodami - robi się ekspresowo i zawsze wychodzi.

Składniki na 12 sztuk:

• Mąka pszenna - 2 szklanki
  
• Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
• Soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki
• Kefir lub jogurt naturalny - 1 szklanka
• Olej rzepakowy - 1/4 szklanki
• Jajka - 2 sztuki
• 1/2 szklanki cukru
• Jagody - szklanka

• Mąka pszenna - 1/4 szklanki
• Masło - 2 łyżki
  
• Cukier - 2 łyżki
  

Sposób przygotowania babeczek z jagodami i kruszonką:

• Przygotuj kruszonkę: roztopione masło wlej do wymieszanej mąki z cukrem. Mieszaj widelcem aż powstaną okruchy.
  
• Wymieszaj suche składniki: mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia.
  
• Zmiksuj mokre składniki: jajka, kefir/jogurt, olej razem z cukrem.
• Mokre składniki wlej do suchych i wymieszaj łyżką tylko do połączenia.
• Do ciasta wsyp umyte i osuszone jagody - delikatnie wymieszaj.
• Wypełnij ciastem foremki na mufinki do 3/4 wysokości. Wierzch oprósz kruszonką.
• Piecz w temp. 200 stopni C przez ok. 25 minut.
  

Wartość odżywcza jednej babeczki z jagodami i kruszonką:

• Energia: 202 kcal
• Białko: 4,3 g
• Tłuszcz: 7,2 g
• Węglowodany: 30,6 g
• Błonnik pokarmowy: 0,9 g

 

Sprawdź więcej przepisów na babeczki:

• Babeczki bananowe
  
• Kokosowe muffiny
• Babeczki marchewkowe 
• Muffiny jogurtowe z truskawkami 
• Muffiny dyniowe