Mus Shreka :)

Krem czekoladowy na bazie awokado to nieustannie mój numer jeden. Jednak od czasu do czasu warto wrzucić na ząb coś innego. Świetnym dodatkiem do awokado są zielone warzywa liściaste i oczywiście słodkie owoce (mango, banan) - otrzymujemy wtedy słodki, zielony mus Shreka. Już nie mogę się doczekać jak Antek będzie jadł z nami takie smakołyki :)

Składniki na 3 porcje:

• Mango - dojrzała sztuka
• Awokado - dojrzała sztuka
• Kiwi - 1 - 2 sztuki
• Świeży szpinak - 2 duże garści
• Sok z cytryny - łyżka
• Miód - 3 łyżeczki
• Jagody goji - łyżka
• Orzechy nerkowca - 2 łyżki

Sposób przygotowania:

• Wydłub łyżką miąższ z awokado, usuń pestkę. Mango i kiwi obierz ze skórki.
• Zmiksuj składniki na gładki mus.
• Mus przełóż do szklanek i oprósz orzechami nerkowca oraz jagodami goji.

Wartość odżywcza musu Shreka:

• Energia: 260 kcal
• Białko: 4,5 g
• Tłuszcz: 11 g
• Węglowodany: 35,5 g
• Błonnik pokarmowy: 5 g

Mus Shreka jest dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: potasu, żelaza, cynku;
• Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, PP;