Każde dziecko doskonale wie, że naczelną zasadą zdrowego odżywiania jest jedzenie dużych ilości warzyw. Jednak gdyby zacząć drążyć temat głębiej to problemem wielu osób nie jest to, że nie jedzą warzyw, lecz to z czym je podają.
Bo nawet z takich niewinnych i super niskokalorycznych warzywek można zrobić bombę idącą prosto w biodra! Wystarczy zapiec je w sosie serowo - śmietanowym lub przygotować sałatkę z majonezem i nasz lekki posiłek poszedł w zapomnienie.
Dlatego też dzisiaj mam dla Was propozycję na odchudzoną wersję klasycznej sałatki Gyros, w której istotną funkcję pełni spora ilość majonezu. U mnie zamiast zwykłego majonezu jego odchudzona wersja - smakowo nie ma praktycznie różnicy, ale za to kalorycznie robi robotę!
Porcja mojej sałatki (ok. 250g) zawiera zaledwie 190 kcal. W klasycznej wersji (z tradycyjnym majonezem) taka sama porcja to aż 350 kcal! Sami oceńcie czy warto :)
Chcesz schudnąć szybko i zdrowo?
Pobierz teraz za darmo moich 15 najlepszych przepisów na "Odchudzające Słodkości" i ciesz się szczupłą sylwetką!
Składniki:
- Pierś z kurczaka - sztuka
- Przypawa Gyros
- Olej rzepakowy - łyżeczka
- Ogórki konserwowe - 5 - 6 sztuk
- Czerwona cebula - 1/2 sztuki
- Kukurydza konserwowa - puszka
- Ketchup dobrej jakości* - kilka łyżek
- Lekki majonez (klik) - kilka łyżek
- Kapusta pekińska - średnia główka
*Ketchup dobrej jakości to taki, który zawiera jak najwięcej pomidorów lub koncentratu pomidorowego, a jak najmniej składników dodatkowych.
Sposób przygotowania:
- Pierś z kurczaka posiekaj w kostkę i oprósz sporą ilością przyprawy do Gyrosa - smaż na łyżeczce oleju
- Ogórki i cebulę posiekaj w kostkę. Kapustę posiekaj w pióra. Kukurydzę odsącz z zalewy.
- Nakładaj w naczyniu kolejne warstwy składników, najpierw mięso, następnie ogórki, cebula, kukurydza, majonez, ketchup i kapusta.
Wartość odżywcza porcji odchudzonej sałatki Gyros (ok. 250g):
- Energia: 190 kcal
- Białko: 16,9 g
- Tłuszcz: 4 g
- Węglowodany: 25,8 g
- Błonnik pokarmowy: 4,5 g
- Cholesterol: 46 mg
Odchudzona sałatka Gyros jest dobrym źródłem:
- Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;
- Witamin:A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, B12, PP;
Robiłam taką na ostatki ! :) dokładnie tak samo, skradła serca koleżanek, od teraz wysyłam Twój przepis :) Pozdrawiam :*
OdpowiedzUsuńDziękuję pięknie :) Pozdrawiam!
Usuńi taki gyros lubię:) tez przygotowuję czasem taką dwu warstwową sałatkę:)
OdpowiedzUsuńWitam super przepis lekkiego majonezu już używałam jest ekstra, mam pytanko a jeśli zrezygnuje z tej jednej łyżki oleju i usmażyć nisko na patelni teflonowe to o ile kalorii będzie mniej.
OdpowiedzUsuńJak najbardziej można zrezygnować z dodatku tłuszczu, wtedy taka porcja sałatki będzie miała ok. 180 kcal.
UsuńJa robie tak : 2 łyżki majonezu na kubeczek jogurtu i jeszcze do tego przypawa i wszystko mieszam. Pyszotki! To moja ulubiona sałatka
OdpowiedzUsuńPolecam dodać czosnek i mamy sos czosnkowy - nie pamiętam, gdzie znalazłam przepis na niego, ale proporcje podobne - jeszcze można dodać oregano/rozmaryn :)
UsuńPrzyznam się, że nigdy nie jadłam sałatki gyros;), ale taką wersję na pewno spróbuje.
OdpowiedzUsuńŚwietna wersja :) Masz jakiś sprawdzony, porządny ketchup dostępny w sklepie? :)
OdpowiedzUsuńNo i przypomniałaś mi o gyrosie, o którym zapomniałam już dobre kilka miesięcy :( Czas to nadrobić! Pożyczam przepis, bo sałatka wygląda rewelacyjnie! I ten majonez :D jak mogłam go wcześniej przeoczyć :D Teraz będę majonezować każdą powierzchnię nadającą się do spożycia :D Pozdrawiam ;)
OdpowiedzUsuńSkoro twierdzisz, że nie pójdzie w biodra to trzeba spróbować ;) Jakby w cycki poszło to by się nic nie stało :P Polecam Ci też Paulino moje wersje sałatki gyros :) http://salatkagyros.pl/
OdpowiedzUsuńTak, w cycki by się przydało :D
UsuńWłaśnie pożeram tę sałatkę. Druga porcja czeka na męża. Jest wyśmienita!!! I nigdy nie wpadła bym na to że można zrobić tak fantastyczny majonez dietetyczny ach i och :D
OdpowiedzUsuńSuper! :3
UsuńTa sałatka jest super pyszna i na pewno zagości u mnie na te święta!
OdpowiedzUsuńMajonez lekki tez jest kaloryczny.czym można go zastąpić
OdpowiedzUsuńAle nie aż tak :) Zupełnie bez kalorii się nie da :)
UsuńMożesz spróbować domowego sosu czosnkowego lub koperkowego na bazie jogurtu naturalnego. Ważne tylko, żeby jogurt był dość gęsty. To nie to samo ale w przypadku wielu dań sprawdza się naprawdę świetnie:)
UsuńBęde próbować ta sałatke robic na święta,mysle do tego by coś upiec:)jakieś dietetyczne ciasto:)zobaczymy:) blog super i proszę cię Paulinko czy odpisała byś na mojego e maila:) moj e mial-dorocia306@wp.pl
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Ile porcji wychodzi z podanej ilości składników? :)
OdpowiedzUsuń4 - 6 ;)
UsuńDziękuję za odpowiedź :)
OdpowiedzUsuńŻeby mi jeszcze ten dietetyczny majonez chciał wyjść (mam za sobą trzy nieudane próby), to byłoby idealnie, bo sałatkę gyros uwielbiam <3
Co się dzieję, że nie wychodzi? Ilością octu i musztardy możesz dowolnie manipulować :)
UsuńJak zwykle mam problem z przyprawieniem. :D Raz to tak przesoliłam, że majonez wylądował w koszu... A raz chyba była to wina musztardy, bo dodałam kremską, którą uwielbiam, ale tutaj raczej nie pasuje, dała dziwny posmak.
UsuńCóż, nie poddam się, będę próbowała dalej! ;)
Spróbuj z delikatesową i doprawiaj delikatniej - w końcu się uda :)
Usuńprzepis jest na ile porcji..? i z jakiej porcji piersi z kurczaka?
OdpowiedzUsuńjeśli mam problemy z jelitami i średnio mogę jeść smażone poleciłabyś jak to zastąpić? czy z gotowanym kurczakiem może byc tak samo smaczne?
OdpowiedzUsuńTak, jak najbardziej może być z gotowaną piersią.
UsuńTak dla upewnienia, ten przepis jest na jedna porcje?
OdpowiedzUsuńNie, nie, z tego wyjdzie więcej porcji, tak ze 3 - 4.
UsuńEh, dobrze ze zapytalam, dziekuje za szybka odpowiedz, tak przy okazji swietna strona, swietne przepisy :)
UsuńCzy kapustę pekińską mozna zastąpić np. sałatą rzymską?
OdpowiedzUsuńSałatka zrobiona. Szczerze - taka sobie. Dałam niewiele keczupu, dosłownie łyżka na dużą salaterkę, a i tak jego smak zabił wszystkie inne. Zdecydowanie wolę wersję z drobnym makaronem, kukurydzą, ogórkiem i kurczakiem plus trochę majonezu. Pozdrawiam
OdpowiedzUsuńKwestia bardzo indywidualna ja uwielbiam klasykę i dodaje więcej keczupu, ale też sos, czyli majonez z czosnkiem nie czuć wiec dominacje jednego składnika. Makaron do gyrosa przyznam, nie słyszałem, zostanę jednak przy klasyce :)
Usuń