Rozgrzewająca owsianka z gruszką i dynią, doskonała na jesienny poranek | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2014/10/03

Rozgrzewająca owsianka z gruszką i dynią, doskonała na jesienny poranek


Nie wyobrażam sobie wyjść z domu bez śniadania. Zwłaszcza teraz, gdy za oknem robi się nieco chłodniej dobrze jest zjeść ciepłe, rozgrzewające śniadanie. Taką rolę doskonale spełnia owsianka. Żeby skrócić czas porannego gotowania płatki zalewam na noc mlekiem, wówczas wystarczy je tylko zagotować i dodać pozostałe składniki.

Składniki na porcję:

  • Mleko lub dowolne mleko roślinne - szklanka
  • Płatki owsiane - 5 łyżek
  • Suszone gruszki - 3 sztuki (można zamienić na suszone daktyle albo śliwki)
  • Orzechy nerkowca - 2 łyżki
  • Słodka gruszka - sztuka
  • Kora cynamonu - sztuka (lub 1/2 łyżeczki cynamonu)
  • Imbir - 2 szczypty
  • Puree z pieczonej dyni* - 3 łyżki
 
*Wydrążoną dynię przekrój na pół, a następnie na plastry o szerokości 2 - 3 cm. Plastry obierz ze skóry i ułóż na papierze do pieczenia. Piecz w temp. 180 stopni C przez ok. 30 minut. Upieczoną dynię zmiksuj blenderem na gładkie puree i przełóż do słoika. Przechowuj w lodówce do tygodnia. Pasteryzuj jeśli chcesz przechowywać dłużej.

Rozpocznij teraz zdrowe odżywianie

Pobierz listę 55 zdrowych produktów i zabierz ją na kolejne zakupy!

Sposób przygotowania:


  • Posiekaj suszone gruszki na mniejsze kawałki i razem z płatkami owsianymi zagotuj w mleku z korą cynamonu i imbirem (gotuj na małym ogniu przez ok. 5 minut lub do uzyskania oczekiwanej gęstości). Korę wyjmij po ugotowaniu owsianki.
  • Do ugotowanej owsianki dodaj posiekaną gruszkę, orzechy oraz puree z pieczonej dyni.


Wartość odżywcza gruszkowej owsianki:

  • Energia: 542 kcal
  • Białko: 19 g
  • Tłuszcz: 17,4 g
  • Węglowodany: 87 g
  • Błonnik pokarmowy: 9 g
  • Cholesterol: 18,4 mg


Gruszkowa owsianka jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: potasu, wapnia, magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, B12, PP;

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

2 komentarze:

  1. Lubię owsiankę i gotowaną i pieczoną. Twojej wersji jeszcze nie jadłam, ale brzmi smacznie. Ja też nie wyobrażam sobie poranka bez śniadania i szklanki z ciepłą zawartością

    OdpowiedzUsuń