Paulina Styś-Nowak dnia 2018/09/19

Grillowane śliwki z aksamitnym kremem i sosem orzechowym

Przepyszne grillowane śliwki polecają się na weekendowy deser. Świetnie w tym zestawieniu wypadną także gruszki i brzoskwinie. Nie wspomnę nawet o bananie ;) 


Składniki na 4 porcje:

  • śliwki lub inne owoce (np. gruszka, brzoskwinia)

Aksamitny krem tofu:
  • kostka tofu naturalnego (180g)
  • 3 - 4 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżeczki miodu
  • 1 - 2 łyżki dowolnego mleka (do uzyskania konsystencji kremu)

 Orzechowy sos:
  • garść suszonych daktyli
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • gorąca woda


Sposób przygotowania:

  • Zmiksuj tofu z dodatkiem soku z cytryny, miodu i odpowiedniej ilości mleka. Miksuj aż uzyskasz gładki krem.
  • Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut. Po tym czasie odlej wodę do szklanki (nie wylewaj jej całkowicie). Do odsączonych daktyli dodaj masło orzechowe i stopniowo wodę, w której moczyły się daktyle. Miksuj na gładki sos.
  • Owoce ugrilluj na patelni bez dodatku tłuszczu - podaj je z kremem z tofu i sosem karmelowym.


Wartość odżywcza deseru:

  • Energia: 252 kcal
  • Białko: 9 g
  • Tłuszcz: 8 g
  • Węglowodany: 35 g
  • Błonnik pokarmowy: 4 g

Deser jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: wapnia, magnezu, żelaza, cynku, potasu;
  • Witamin: A, E, C, B1, B2, B6, PP;

9 komentarzy:

  1. Czym można zastąpić tofu - twarogiem, bieluchem, serkiem wiejskim? A może jogurt grecki?
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie już po śliwkach, ale z gruszką z chęcią bym spróbowała. To musi być obłędne! Dołączam się do pytania wyżej, co zamiast tofu?

    OdpowiedzUsuń
  3. Zamieniłam tofu na serek naturalny oraz śliwki na gruszki i jablka. Wyszło fantastyczne!!! Dziękuję za ten przepis :) Deser jak z wykwintnej restauracji, a przy tym bardzo prosty.

    OdpowiedzUsuń
  4. Jestem pod wrażeniem prowadzonego przez Ciebie bloga. Każdy wpis jest bardzo interesujący i dostarcza mnóstwo ciekawych informacji.

    OdpowiedzUsuń
  5. I know this is extremely boring and you are skipping to succeeding comment, however I just needed to throw you a big thanks you cleared up some things for me!
    고스톱

    OdpowiedzUsuń
  6. Can I simply say what relief to get somebody that in fact knows what they're dealing with on-line. You actually know how to bring a concern to light to make it essential. Workout . should ought to see this and can see this side of your story. I cant think you're less well-known simply because you definitely hold the gift.
    스포츠토토

    OdpowiedzUsuń
  7. A very awesome blog post. We are really grateful for your blog post. You will find a lot of approaches after visiting your post.
    한국야동

    OdpowiedzUsuń
  8. You there, this is really good post here. Thanks for taking the time to post such valuable information. Quality content is what always gets the visitors coming.
    토토사이트

    OdpowiedzUsuń