Sałatka z surowego kalafiora i ciecierzycy | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2018/07/16

Sałatka z surowego kalafiora i ciecierzycy

Nietypowa, ale bardzo zdrowa sałatka. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsnych potraw, również z grilla :)


Składniki na 4 porcje:

  • pół małego kalafiora
  • 3 garści fasolki szparagowej
  • mała papryka czerwona
  • 2 garści pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki uprażonego sezamu
  • 3 garści ugotowanej ciecierzycy (można użyć z puszki)
  • szczypiorek
  • łyżka oliwy


Sposób przygotowania:

  • Fasolkę ugotuj i pokrój na mniejsze kawałki.
  • Paprykę posiekaj.
  • Kalafiora zmiksuj blenderem, a jeszcze lepiej zetrzyj na tarce.
  • Wymieszaj składniki i dopraw do smaku.


Wartość odżywcza porcji sałatki:

  • Energia: 159 kcal
  • Białko: 9 g
  • Tłuszcz: 6 g
  • Węglowodany: 15 g
  • Błonnik pokarmowy: 9 g


Sałatka jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: potasu, magnezu, cynku;
  • Witamin: A, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, PP;

P.S. Masz dosyć zbędnych kilogramów? Chcesz schudnąć i nie wiesz od czego zacząć? Pobierz teraz moich 15 Najlepszych Przepisów na "Odchudzające Słodycze" (chrupiące ciasteczka, szybkie koktajle, wyborne desery). Tak! Teraz możesz zajadać się tymi pysznościami i jednocześnie chudnąć. Twoja wymarzona, szczupła sylwetka czeka na Ciebie. Do dzieła!

2 komentarze:

  1. Z przyjemnoscia zrobie taka salatke na obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Super pyszne! Nie dodałam wprawdzie papryki - bo akurat nie miałam, ale za to skropiłam sokiem z cytryny... Mniam!

    OdpowiedzUsuń