Paulina Styś-Nowak dnia 2018/07/16

Sałatka z surowego kalafiora i ciecierzycy

Nietypowa, ale bardzo zdrowa sałatka. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięsnych potraw, również z grilla :)


Składniki na 4 porcje:

  • pół małego kalafiora
  • 3 garści fasolki szparagowej
  • mała papryka czerwona
  • 2 garści pomidorków koktajlowych
  • 2 łyżki uprażonego sezamu
  • 3 garści ugotowanej ciecierzycy (można użyć z puszki)
  • szczypiorek
  • łyżka oliwy


Sposób przygotowania:

  • Fasolkę ugotuj i pokrój na mniejsze kawałki.
  • Paprykę posiekaj.
  • Kalafiora zmiksuj blenderem, a jeszcze lepiej zetrzyj na tarce.
  • Wymieszaj składniki i dopraw do smaku.


Wartość odżywcza porcji sałatki:

  • Energia: 159 kcal
  • Białko: 9 g
  • Tłuszcz: 6 g
  • Węglowodany: 15 g
  • Błonnik pokarmowy: 9 g


Sałatka jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: potasu, magnezu, cynku;
  • Witamin: A, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, PP;

15 komentarzy:

  1. Z przyjemnoscia zrobie taka salatke na obiad :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Super pyszne! Nie dodałam wprawdzie papryki - bo akurat nie miałam, ale za to skropiłam sokiem z cytryny... Mniam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Dieta jest mega ważna ale nie najważniejsza !! Czy dbacie o swoje zdrowie ? Czy regularnie robicie sobie badania ? Chciałbym Wam polecić stronę http://zoliborz.cmp.med.pl/, na której znajdziecie ofertę Centrum Medycznego CMP na terenie Warszawy. Świadczą oni usługi medyczne na najwyższym poziomie, dla osób indywidualnych i instytucjonalnych.

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo ciekawy wpis. Masz ogromny talent do prowadzenia bloga, więc liczę na to, że niebawem dodasz kolejne wpisy.

    OdpowiedzUsuń
  5. Każdy chciałby na pewno być na tym blogu. Sam na przykład ostatnio trochę przypadkowo znalazłem firmę https://prusator.pl .Na pewno za nie długo skorzystam z tej firmy.

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten artykuły naprawdę jest bardzo ciekawy.W przyszłości na ten blog wrócę.

    OdpowiedzUsuń
  7. ja kupuje gotowe soki pomidorowe w wiekszych pojemnosciach https://polskiepomidory.com.pl/soki-pomidorowe/ ale chyba teraz przerzuce sie na soki wielowarzywne

    OdpowiedzUsuń
  8. Genialny przepis. To się świetnie prezentuje. Ja jestem zachwycona. Zobaczcie też na stronę https://www.phamily.pl/blog/artykul/jestes-tym-co-jesz.html poczytajcie trochę na temat zbilansowanej diety.

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda bardzo apetycznie i zachęcająco. Ciekawe co powiedzą moje grzdyle! ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo dużo artykułów przeczytałem z tego blogu. Ten blog jest bardzo ciekawy.

    OdpowiedzUsuń
  11. Rewelacyjny to jest blog. Sam z tego blogu bardzo dużo ciekawych informacji się dowiedziałem.

    OdpowiedzUsuń