Nieziemskie ciasteczka kakaowe (bez mąki i bez cukru) | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2018/01/29

Nieziemskie ciasteczka kakaowe (bez mąki i bez cukru)

Zawsze gdy gotuję obiad z dodatkiem ciecierzycy sypię jej nieco więcej. Jest świetną bazą do słodkich wypieków. A te ciacha są po prostu OBŁĘDNE! Możecie do nich dodać też pokruszone orzechy. Koniecznie spróbujcie :)


Składniki na ok. 20 ciastek:

  • ok. 350g ugotowanej ciecierzycy (2 szklanki), czyli ok. 3/4 szklanki suchej
  • 1 jajko
  • 3 czubate łyżki kakao
  • 4 łyżki masła orzechowego
  • ok. 25 sztuk suszonych daktyli (ok. 120g)
  • 3 łyżki miodu
  • pół łyżeczki zmielonej wanilii lub ziarna z jednej laski


Sposób przygotowania:

  • Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na pół godziny. Po tym czasie odlej wodę z daktyli.
  • Zmiksuj składniki na gładko (nie powinno być żadnych grudek).
  • Formuj łyżką małe kółeczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Piecz w temp. 180 stopni C przez ok. 30 - 35 minut.


Wartość odżywcza jednego ciacha:

  • Energia: 77 kcal
  • Białko: 2,5 g
  • Tłuszcz: 12 g
  • Węglowodany: 11 g
  • Błonnik pokarmowy: 1,5 g


Kakaowe ciacho z ciecierzycy jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: E, kwasu foliowego, B2, B6, PP;

P.S. Masz dosyć zbędnych kilogramów? Chcesz schudnąć i nie wiesz od czego zacząć? Pobierz teraz moich 15 Najlepszych Przepisów na "Odchudzające Słodycze" (chrupiące ciasteczka, szybkie koktajle, wyborne desery). Tak! Teraz możesz zajadać się tymi pysznościami i jednocześnie chudnąć. Twoja wymarzona, szczupła sylwetka czeka na Ciebie. Do dzieła!

9 komentarzy:

  1. Czy trzeba wcześniej namoczyć ciecierzycę? lub czy może być z puszki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do gotowania tak, trzeba moczyć. Ja do gotującej się ciecierzycy dodaję też pół łyżeczki sody oczyszczonej - bardzo szybko się gotuje. Z puszki też będzie ok.

      Usuń
  2. Doznan wzrokowych nie bede komentowac,ale za to smakiem napewno sie zachwyce-chetnie je wyprobuje:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Podpowiedz proszę co można użyć zamiast masla orzechowego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dałabym 3 łyżki zwykłego masła lub oleju koksowego. Przed dodaniem trzeba je roztopić.

      Usuń
  4. A kakao można pominąć (bo nie lubię), czy może zastąpić czymś innym?

    OdpowiedzUsuń
  5. Upiekłam i ciasteczka bardzo pyszne !!!

    OdpowiedzUsuń