Zdrowe kakao :)

Nie ma to jak kubek ciepłego kakałka wieczorową porą ;) Ale żadne tam nesquiki czy inne cukrowce. Robimy swoje, osłodzone daktylami. Mniam!

Składniki na 1 porcję:

• szklanka mleka (dowolnego: krowie lub roślinne bez cukru)
• czubata łyżeczka kakao (naturalnego)
• 3 suszone daktyle
• opcjonalnie: zmielona wanilia, cynamon, kardamon

Sposób przygotowania:

• Daktyle zalej wcześniej 1/4 szklanki mleka i odstaw na co najmniej 30 minut.
• Po tym czasie daktyle zmiksuj (razem z mlekiem, w którym się moczyły) na gładko.
• 3/4 szklanki mleka wlej do rondelka, dodaj kakao, dowolne przyprawy oraz zmiksowane wcześniej daktyle - zagotuj i wymieszaj.

Wartość odżywcza porcji kakao:

• Energia: 181 kcal
• Białko: 9 g
• Tłuszcz: 6 g
• Węglowodany: 23 g
• Błonnik pokarmowy: 1g

Domowe kakao jest dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: wapnia, magnezu, cynku;
• Witamin: B1, B2, B6, B12;