Migdałowe ciasteczka z czekoladą

Super ciacha, coś w stylu piegusków. Do kawki na jesienne popołudnie jak znalazł :)

Składniki na 20 sztuk:

• Mąka gryczana - 1 1/3 szklanki
• Migdały zmielone na mąkę - 1 szklanka
• Miód - 4 łyżki
• Jajko
• Dojrzały banan
• Gorzka czekolada - pół tabliczki (50g)

Sposób przygotowania:

• Banan zmiksuj. Czekoladę posiekaj.
• Wymieszaj wszystkie składniki.
• Formuj ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem o pieczenia.
• Ciasteczka możesz oprószyć dla ozdoby słupkami lub płatkami migdałów.
• Piecz w temp. 160 stopni C przez ok. 30 minut.

Wartość odżywcza jednego ciasteczka migdałowego z czekoladą:

• Energia: 49 kcal
• Białko: 2 g
• Tłuszcz: 2 g
• Węglowodany: 10 g
• Błonnik pokarmowy: 0,7 g

Ciasteczka migdałowe z czekoladą są dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;
• Witamin: E, B1, B2, PP;