Paulina Styś-Nowak dnia 2017/05/30

Przepyszne lody pistacjowe (w sklepie takich nie kupisz)

Znowu robi się gorąco! Mam na tę okazję coś specjalnego. Lody jakich nie kupicie w żadnym sklepie. Prawdziwie pistacjowe, delikatnie słodkie - idealne, a do tego super zdrowe bo na bazie awokado.

Co prawda trzeba poświęcić trochę czasu na łuskanie pistacji, ale myślę, że warto. Ostatecznie można zaszaleć i kupić pistacje już połuskane ;)

 

Składniki na 4 porcje:

  • 2 dojrzałe banany
  • 2 dojrzałe awokado
  • 1 szklanka mleka (może być również roślinne, np. ryżowe)
  • 1 łyżka miodu
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 szklanka obranych pistacji


Sposób przygotowania:

  • Pistacje zmiksuj blenderem na masło pistacjowe (tak jak tutaj). Jeśli chcesz możesz pozostawić drobne kawałki pistacji, które będą w lodach.
  • Zmiksuj wszystkie składniki.
  • Lody możesz przygotować w maszynce do lodów lub przelać do pojemnika, wstawić go do zamrażarki i mieszać co godzinę (dzięki temu rozbijają się kryształki lodu i lody są ostatecznie bardziej kremowe).


Wartość odżywcza porcji lodów pistacjowych:

  • Energia: 376 kcal
  • Białko: 9 g
  • Tłuszcz: 25 g
  • Węglowodany: 29 g
  • Błonnik pokarmowy: 5 g

Lody pistacjowe są dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, PP;

Dietetyk Paulina Styś-Nowak

Mama. Dietetetyk. Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu.

O mnie

13 komentarzy:

  1. A czym można zamienić awokado? Nie lubię niestety to. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Awokado stanowi tutaj bazę i nadaje kremowości lodom. Nie jest szczególnie wyczuwalne w smaku więc może tutaj przejdzie?

      Usuń
  2. To pora spróbować. Dziękuję

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj tak, tak to na pewno zrobię w najbliższym czasie...wyglądają kosmicznie pysznie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Witam gdzie mogę kupić pani książki i przepisy że zdrowa żywność?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam,

      Tutaj: http://cojesc.net/zamow/20krokow/

      (książki są w wersji elektronicznej)

      Pozdrawiam :)

      Usuń
  5. Czy użyła Pani solonych pistacji?

    Pozdrawiam.

    Monika

    OdpowiedzUsuń
  6. sól z pistacji plukalas?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, lody są słodko - słone jak na pistacjowe przystało :)

      Usuń
  7. Witam, lody po zrobieniu wyglądają dobrze jednak w smaku czuć tylko banana i nie są zbyt smaczne. Wszystko robiłam zgodnie z przepisem. Nie polecam, Olga.

    OdpowiedzUsuń