Lody, lody dietetyczne ;)

Mało było mnie tutaj ostatnio, ale uroczyście mogę ogłosić, że wszystkie egzaminy zdane i wreszcie będzie więcej czasu na rzeczy przyjemne ;)

Ufff... to był ciężki rok. Dobrze, że już się skończył.

Podobno ma być ciepło? Więc wstawiam przepis na lody, które przygotowałam podczas poprzednich upałów.

 

Składniki na 1 litr bazy:

• Banan - 2 sztuki
• Jogurt grecki - 200g
• Pełne mleko - 1/2 szklanki
• Suszone daktyle - 5 sztuk (25g)

Dodatki:

• świeże owoce, orzechy, wiórki kokosowe, gorzka czekolada - u mnie truskawki (300g) i gorzka czekolada (3 tafelki)

Sposób przygotowania:

• Daktyle namocz w mleku - zmiksuj z jogurtem i bananami - ja przygotowałam bazę z podwójnej ilości składników i następnie podzieliłam na dwie części.
• Do jednej części dodałam truskawki i zmiksowałam.
• Do drugiej dodałam startą na grubych oczkach gorzką czekoladę i wymieszałam.
• Masę przelałam do osobnych pojemników.
• Mrozimy, a żeby nie było kryształków wody miksujemy blenderem co 1 - 2 godziny od momentu aż zacznie zamarzać do momentu aż blender będzie dawał radę (u mnie niestety były kryształki, gdyż zrobiłam masę po południu i wtedy kiedy trzeba było miksować spałam ;) Dlatego polecam przygotować lody rano).
• Wyjmujemy na 15 minut przed nakładaniem.

 Wartość odżywcza 200 ml lodów (1/5 całości):

• Energia: 130 kcal
• Białko: 3,2 g
• Tłuszcz: 5,2 g
• Węglowodany: 17,5 g
• Błonnik pokarmowy: 1 g
• Cholesterol: 20 mg

Dietetyczne lody są dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: wapnia, magnezu, potasu;
• Witamin: A, C, B2, B6, B12;