Intensywnie czekoladowy deser FIT

Czyli mała chwila przyjemności :)

 

Składniki na 4 porcje:

• Jogurt naturalny - 200g
• Mleko - 1/4 szklanki
• Banan - 2 sztuki
• Gorzkie kakao - 5 łyżeczek
• Żelatyna - 3 płaskie łyżeczki
• Gorąca woda - 1/3 szklanki

Posypka:

• Orzechy nerkowca - 3 łyżki
• Popping z amarantusa - 3 łyżeczki
• Wiórki kokosowe - 3 łyżeczki
• Suszone daktyle - 3 sztuki
• Miód - 2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

• Żelatynę rozpuść w 1/3 szklanki gorącej wody.
• Jogurt zmiksuj z bananami.
• Do bananowego jogurtu dodaj mleko i kakao oraz nieco przestudzoną żelatynę - przez chwilę miksuj końcówką do jaj (żeby deser był bardziej puszysty).
• Deser przelej do szklanek i wstaw do lodówki.
• Przygotuj "posypkę": orzechy nerkowca drobno posiekaj lub przez chwilę zmiksuj blenderem - wymieszaj z wiórkami, amarantusem i posiekanymi daktylami.
• W rondelku podgrzej miód i dodaj bakalie - wymieszaj przez chwilę i odstaw do ostudzenia.
• Gdy deser w szklankach stężeje dodaj na wierzch bakalie i oprósz odrobiną kakao ;)

Wartość odżywcza porcji deseru czekoladowego:

• Energia: 238 kcal
• Białko: 9 g
• Tłuszcz: 9 g
• Węglowodany: 31 g
• Błonnik pokarmowy: 2,7 g
• Cholesterol: 4,75 mg

Deser czekoladowy jest dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: potasu, wapnia, magnezu, żelaza, cynku;
• Witamin: C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, B12;