Spaghetti jagodowe

Składniki na porcję:

• Makaron razowy – ok. 80 g*
• Jagody – 3/4 szklanki
• Naturalny serek homogenizowany – 3 łyżki
• Cukier/miód – dwie łyżeczki

*Makaron znajdujący się na zdjęciu nie jest makaronem razowym, lecz niestety nie mogłam wówczas w pobliskim sklepie dostać pełnoziarnistego spaghetti – a jagody czekały ;)

Sposób przygotowania:

• Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie.
• Jagody, serek i cukier zmiksować blenderem na gładką masę.
• Makaron polać sosem jagodowym i posypać łyżką jagód.

Wartość odżywcza jednej porcji spaghetti jagodowego:

• Energia: 477 kcal
• Białko: 21 g
• Tłuszcz: 5 g
• Węglowodany: 90 g
• Błonnik pokarmowy: 6 g
• Cholesterol: 12 mg

Spaghetti jagodowe (z makaronem pełnoziarnistym) jest dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: magnezu, wapnia, cynku;
• Witamin: E,  C, kwasu foliowego, B2, B6, B12;