Pieczona jaglanka na leniwe śniadanie :)

Wiem, że zwykle szukacie przepisów "na szybko", ale są takie dni kiedy się nie śpieszymy. Czemu więc nie pozwolić sobie wtedy na leniwe, ale za to pyszne śniadanie? 

Składniki na 2 porcje:

• Kasza jaglana - 1/4 szklanki
• Mleko - 1/2 szklanki
• Cynamon - 1/4 łyżeczki
• Rodzynki - 2 łyżki
• Orzechy włoskie - 2 łyżki
• Duże jabłka - 2 sztuki

Sposób przygotowania:

• Kaszę dokładnie opłukaj w sicie pod gorącą wodą. 
• Kaszę ugotuj w mleku z cynamonem aż wchłonie cały płyn (ok. 10 - 15 minut).
• Do ugotowanej kaszy dodaj rodzynki i posiekane orzechy, wymieszaj.
• Z jabłek wydrąż środek ostrym nożem.
• Do jabłek nałóż jaglankę i przykryj odkrojonym wcześniej kapeluszem.
• Jabłka wstaw do naczynia żaroodpornego i piecz w temp. 180 stopni C przez ok. 20 - 30 minut aż będą miękkie.

Wartość odżywcza pieczonej jaglanki (jednego jabłuszka):

• Energia: 270 kcal
• Białko: 6,7 g
• Tłuszcz: 8,8 g
• Węglowodany: 40 g
• Błonnik pokarmowy: 5 g

Pieczona jaglanka w jabłku jest dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
• Witamin:E, C, B1, B2, B6;