Jaglane batoniki, czyli pyszna przekąska do pracy i szkoły

Banalnie proste w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i upiec, aby móc cieszyć się zdrową przekąską w pracy czy w szkole.

Drodzy rodzice! Nie dawajmy dzieciom pieniędzy, aby kupiły sobie pożywną kanapkę w szkole. Szansa, że tak będzie jest naprawdę niewielka. Sklepiki szkolne oferują zbyt duży wybór słodkich batonów i drożdżówek, aby nie do końca świadome dziecko wybrało kanapkę z bułki graham, warzyw i dobrej jakości wędliny (o ile takie w ogóle można nabyć).

Przygotowanie zdrowych przekąsek nie wymaga ogromu wolnego czasu i niezwykłych umiejętności kulinarnych. Wystarczy spróbować. Wystarczy chcieć :)

 

Składniki (na 6 prostokątnych batoników):

• Płatki jaglane - 100 g
• Banan - dwie małe sztuki lub jedna duża
• Suszone daktyle - 10 sztuk
• Zmielone orzechy laskowe (lub inne ulubione) - 2 łyżki

 

  Sposób przygotowania:

• Banana zmiksuj, daktyle posiekaj - wszystkie składniki wymieszaj tak, aby powstała gęsta, klejąca się masa.
• Masę odstaw na 5 minut, po czym przełóż do keksówki (lub większej formy w przypadku większej ilości składników) i piecz w temp. 180 stopni C przez ok. 20 minut.
• Pokrój jeszcze ciepłe na batoniki lub kwadratowe ciasteczka :)

Wartość odżywcza jednego batonika (1/6 masy):

• Energia: 131 kcal
• Białko: 2,8 g
• Tłuszcz: 3,2 g
• Węglowodany: 22,5 g
• Błonnik pokarmowy: 2,6 g
• Cholesterol: 0 mg

Jaglane batoniki są dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
• Witamin: E, B1, B2, B6;