Sałatka z szynką parmeńską | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2013/08/20

Sałatka z szynką parmeńską

Zdrowa sałatka

Składniki na porcję:

  • Szpinak - duża garść
  • Szynka parmeńska - 30 g
  • Pomidor - sztuka
  • Chleb razowy - kromka
  • Pestki dyni - łyżka
  • Suszone czereśnie (można dostać w Zdrowym Zakątku) - 2 łyżki

Sos miodowo - musztardowy:
  • Oliwa z oliwek - łyżka
  • Musztarda - łyżeczka
  • Miód - płaska łyżeczka

 

 

Sposób przygotowania:

  • Na talerzu rozkładamy umyty szpinak.
  • Pomidora kroimy w ulubione kształty - układamy na szpinaku.
  • Szynkę kroimy na mniejsze kawałki - układamy na szpinaku.
  • Pieczywo kroimy w kostkę i wrzucamy na suchą patelnię - podsmażamy przez kilka minut aż powstaną chrupiące grzanki - rozrzucamy je na sałatce.
  • Pestki dyni podprażamy na suchej patelni (niekoniecznie) - posypujemy nimi sałatkę.
  • Na koniec rozrzucamy suszone czereśnie (można zastąpić suszoną żurawiną) i skrapiamy dressingiem miodowo - musztardowym.


Wartość odżywcza sałatki z szynką parmeńską:

  • Energia: 418 kcal
  • Białko: 13,7 g
  • Tłuszcz: 23,7 g
  • Węglowodany: 44,5 g
  • Błonnik pokarmowy: 7 g
  • Cholesterol: 22,1 mg


Sałatka z szynką parmeńską jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, PP;
Sałatka z szynką

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

4 komentarze:

  1. wygląda genialnie!

    może zainteresuje Cię moje rozdanie kulinarne?:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Hejka! :) Zostałaś nominowana na moim blogu do Liebster Blog Award :)

    http://luneczkaa.blogspot.com/2013/08/liebster-award.html

    Jeśli masz ochotę podzielić się ze mną kilkoma informacjami na swój temat to serdecznie zapraszam :) Jeśli nie chcesz się w to bawić to też jak najbardziej Cię rozumiem. Sama się wahałam, ale w końcu postanowiłam się przyłączyć.

    Pozdrawiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ileż tu przepysznych przepisów. Właśnie czegoś takiego szukałam. Tak się zresztą zaczytałam, że chyba zaśpię jutro do pracy :). A sałatkę muszę koniecznie zrobić w najbliższy weekend! Prezentuje się naprawdę świetnie.

    OdpowiedzUsuń
  4. O, taką sałatkę z chęcią bym zjadła, apetycznie wygląda!

    OdpowiedzUsuń