Koktajl wysokobłonnikowy - naturalnie na zaparcia | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2013/05/22

Koktajl wysokobłonnikowy - naturalnie na zaparcia

Koktajl na zaparciaKoktajl stanowi naturalny "środek" na problemy z pracą przewodu pokarmowego. Kefir zawiera żywe kultury bakterii, które przyczyniają się do rozwoju prawidłowej mikroflory jelitowej. Suszone owoce, płatki owsiane, siemię lniane to produkty obfitujące w błonnik pokarmowy regulujący pracę jelit. Suszone owoce i jabłko stanowią naturalną, w zupełności wystarczającą słodycz, dzięki której nie musimy dodawać cukru czy miodu.

Koktajl charakteryzuje się nie tylko wysoką zawartością błonnika, ale stanowi także bardzo bogate źródło wszelkich składników odżywczych, zwłaszcza wapnia, żelaza, magnezu, cynku, potasu oraz witamin z grupy B. Nic tylko miksować i pałaszować :)

Składniki na porcję:

  • Kefir naturalny - 3/4 szklanki (u mnie 0% tłuszczu)
  • Jabłko - 1/2 dużej sztuki
  • Suszone śliwki - 4 sztuki
  • Suszone figi - 3 sztuki
  • Płatki owsiane - łyżka
  • Siemię lniane - łyżeczka


Sposób przygotowania:

  • Suszone owoce, płatki owsiane i siemię lniane zalewamy kefirem (np. rano, bądź wieczorem) i zostawiamy na kilka godzin.
  • Następnie dodajemy jabłko (razem ze skórką) i miksujemy na gładką masę - koktajl jest dosyć gęsty - można go rozcieńczyć wodą mineralną lub mlekiem :)

Wartość odżywcza porcji koktajlu wysokobłonnikowego:

  • Energia: 291 kcal
  • Białko: 10,7 g
  • Tłuszcz: 3,3 g
  • Węglowodany: 61,3 g
  • Błonnik pokarmowy: 7,7 g
  • Cholesterol: 0 mg


Koktajl wysokobłonnikowy jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: potasu, wapnia, magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B12;
Koktajl błonnikowy

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

9 komentarzy:

  1. Od niedawna jestem zakochana w siemieniu lnianym :) koktajl wygląda mega smakowicie i patrząc na składniki tak też się zapowiada :D

    http://studentkanadiecie.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. oo tak, coś co wbija się w moją dietę i moje smaki. jutro wypróbuję! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czy to może być też len mielony?

    OdpowiedzUsuń
  4. czy ten len mielony trzeba najpierw zalać gorącą wodą i potem dodać do koktajlu czy po prostu zalać go kefirem tak jak jest w opisie?

    OdpowiedzUsuń
  5. Czy mogę zastąpić śliwki suszone, świeżymi? Bo tak się składa, że mam kilka zamrożonych. Ile mam ich dać? Też 4?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Śliwki suszone można zastąpić innymi suszonymi owocami, np. figami albo morelami.

      Usuń
  6. koktajl wyszedl bardzo dobry i napewno bede go robic czesciej. Polecam - pysznosci

    OdpowiedzUsuń