De-serek wyśmienity! | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2012/12/02

De-serek wyśmienity!

Niestety zdjęcia pozostawiają wiele do życzenia, ale takie są uroki dni kiedy robi się ciemno już po 15:30 ;) 

Składniki na dwie porcje:

  • Serek waniliowy – 6 łyżek
  • Orzechy włoskie (posiekane) - 2 łyżki 
  • Płatki migdałów - łyżka
  • Granat - 1/2 sztuki
  • Galaretka owocowa (domowa!):
    • Ulubiona herbata owocowa - trzy saszetki
    • Woda - 1,5 szklanki
    • Żelatyna - 3 łyżeczki (lub agar agar dla wegetarian)
    • Stewia - do smaku


Sposób przygotowania:

  • Przygotowujemy galaretkę (oczywiście trzeba to zrobić kilka godzin przed podaniem deseru): w szklance zaparzamy herbatę - czekamy aż ostygnie i słodzimy stewią. W 1/2 szklanki gorącej wody rozpuszczamy żelatynę - dodajemy to do zaparzonej herbaty, mieszamy (ja wylewam wszystko na talerz - wtedy później łatwiej jest galaretkę pokroić) i wstawiamy do lodówki żeby stężała.
  • Gotową galaretkę kroimy w kostkę - nakładamy do pucharków, kielichów czy innych naczyń na przemian z serkiem waniliowym.
  • Wierzch posypujemy posiekanymi orzechami, płatkami migdałów i ziarenkami granatu.
Pycha! ;)


Wartość odżywcza deseru:

  • Energia: 237 kcal
  • Białko: 20 g
  • Tłuszcz: 12 g
  • Węglowodany: 13,5 g
  • Błonnik pokarmowy: 1,4 g
  • Cholesterol: 12 mg

De-serek wyśmienity jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: wapnia, magnezu, cynku;
  • Witamin: E, kwasu foliowego, B2, B12, B6;



P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

4 komentarze:

  1. Piękny, zdrowy i pyszne - czego chcieć więcej? ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. też robię czasami domową galaretkę:) bombowy deserek:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przeważnie zajadam się serkami Darek aż napotkałem właśnie ten przepis i cieszę się bardzo że mogłem stworzyć coś tak pysznego z moimi ulubionymi serkami :)

    OdpowiedzUsuń