Ciasteczka z owocami | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2012/08/14

Ciasteczka z owocami

Składniki na 12 ciasteczek:

  • Mąka pszenna razowa (typ 2000) – szklanka
  • Otręby pszenne – pół szklanki
  • Olej rzepakowy – 4 łyżki
  • Jogurt naturalny – łyżka
  • Jajo – sztuka
  • Cukier – dwie łyżki
  • Serek naturalny - 6 łyżeczek
  • Ulubione owoce



Sposób przygotowania:

  • Wszystkie składniki przeznaczone na ciasto dokładnie mieszamy.
  • Ja do formowania ciasteczek użyłam brytfanki do muffinek - każdy otwór wyłożyłam papierem do pieczenia, następnie nałożyłam ciasto. Jednak z powodzeniem można rozłożyć ciasto, formując krążki, na zwykłą blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Ciasteczka piec w temp. 190˚ C przez 15 - 20 minut.
  • Gdy ciasteczka ostygną wyjmujemy je z papieru do pieczenia - na każde ciasteczko nakładamy pół łyżeczki serka naturalnego i ulubione owoce (u mnie były to banany, gruszki i brzoskwinie).

Wartość odżywcza jednego ciasteczka z owocami:

  • Energia: 104 kcal
  • Białko: 4 g
  • Tłuszcz: 4,5 g
  • Węglowodany: 16 g
  • Błonnik pokarmowy: 4,5 g
  • Cholesterol: 18,8 mg

Ciasteczka z owocami są dobrym źródłem:

  • Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: E, kwasu foliowego, B6;

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

5 komentarzy:

  1. Wyszły twarde jak kamienie... dlaczego?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj :( Prawdopodobnie siedziały za długo w piekarniku, albo w zbyt wysokiej temperaturze.

      Usuń
  2. a jaki to ma być serek? Bieluch czy jakiś inny? A może brakuje proszku do pieczenia czy czegoś takiego? Jak długo wyrabiać ciasto, czy je później chłodzić? Dziękuję za odpowiedź, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Serek homogenizowany, najważniejsze żeby był gęsty. Ciasto zagniatamy po prostu do połączenia składników i od razu pieczemy bez uprzedniego chłodzenia :)

      Pozdrawiam!

      Usuń