Mango lassi

Czyli po polsku koktajl z mango ;)

Lassi to indyjski napój przygotowywany z jogurtu, przypraw i wody z dodatkiem chili (w wersji pikantnej) lub owoców (w wersji słodkiej). Mango lassi to świetny pomysł na orzeźwiający podwieczorek w upalne letnie dni.

Składniki na porcję:

• Małe mango (ok. 220 g)
• Jogurt naturalny  - pół szklanki
• Woda mineralna (schłodzona)
• Cukier - łyżeczka

Sposób przygotowania:

• Mango obieramy ze skórki i oddzielamy miąższ od pestki.
• Mango, jogurt i cukier dokładnie miksujemy blenderem - dodajemy wodę mineralną w ilości niezbędnej do uzyskania pożądanej konsystencji.

Wartość odżywcza porcji mango lassi:

• Energia: 213 kcal
• Białko: 6 g
• Tłuszcz: 3 g
• Węglowodany: 43 g
• Błonnik pokarmowy: 3 g
• Cholesterol: 9,6 mg

Mango lassi jest dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: magnezu, potasu, wapnia;
• Witamin: E, A, C, kwasu foliowego, B2, B6, B12;