Jagodowy pudding chia

Dawno nie było przepisu na deserek. Więc dzisiaj bardzo prosty deser na bazie niezwykle zdrowych nasion chia. Do tego jagody - jedne z najzdrowszych owoców pełne antyoksydantów zmniejszających ryzyko nowotworów. Kochani! Sięgajcie po wszystkie owoce i warzywa sezonowe - trzeba korzystać ile tylko się da!

Składniki na 4 porcje:

• Jagody - 1,5 szklanki
• Banan w kropki - sztuka
• Dowolne mleko (krowie lub roślinne) - 1/2 szklanki
• Nasiona chia - 4 łyżki
• Jogurt naturalny - 8 łyżek
• Miód do polania - po łyżeczce (opcjonalnie)
• Listki świeżej mięty

Sposób przygotowania:

• Zmiksuj jagody z bananem i mlekiem. Dodaj nasiona chia, wymieszaj i odstaw na kilka godzin do lodówki (może być też na noc). Od czasu do czasu zamieszaj.
• Przełóż pudding do szklanek, dodaj jogurt, polej odrobiną miodu i ozdób listkami mięty.

Wartość odżywcza jagodowego puddingu chia:

• Energia: 150 kcal
• Białko: 5 g
• Tłuszcz: 5 g
• Węglowodany: 18 g
• Błonnik pokarmowy: 5 g

Jagodowy pudding chia jest dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: wapnia, magnezu, cynku;
• Witamin: E, C, B2, B6, B12;