Sernik z owocami lata | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2017/07/17

Sernik z owocami lata

Lekki sernik z najzdrowszymi owocami lata! Na takie przyjemności śmiało można sobie pozwolić :)


Składniki na tortownicę o średnicy ok. 23 cm:

  • 1 kg sera twarogowego na sernik
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego bez dodatku cukru
  • 1/2 szklanki cukru lub ksylitolu
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 jajka
  • 3 szklanki truskawek
  • 2 łyżki żelatyny 
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • pół szklanki jagód
  • 3 łyżki płatków migdałów


Sposób przygotowania:

  • Ubij wszystkie składniki na sernik.
  • Przelej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez godzinę w temp. 170 stopni C.
  • 2 szklanki truskawek zmiksuj na gładki mus.
  • Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i wymieszaj z musem truskawkowym - odstaw w chłodne miejsce do lekkiego stężenia.
  • Gdy masa stężeje wylej ją na upieczony sernik i ozdób świeżymi owocami (posiekanymi truskawkami i jagodami) i płatkami migdałów.


Wartość odżywcza porcji sernika z owocami (1/12 całości):

  • Energia: 188 kcal
  • Białko: 21 g
  • Tłuszcz: 4 g
  • Węglowodany: 17 g
  • Błonnik pokarmowy: 1 g


Sernik z owocami lata jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: wapnia, cynku;
  • Witamin: C, kwasu foliowego, B2, B12;

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

9 komentarzy:

  1. A blacha to jest normalna tortownica średnica 24? :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Właśnie zrobione i skonsumowane. Zamieniłam tylko truskawki na czerwoną porzeczkę, bo nie miałam. Wyszło wyśmienite :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z czerwoną porzeczką też musiało być pyszne :)

      Usuń
  3. wygląda apetycznie

    OdpowiedzUsuń
  4. Czy zamiast cukru/ksylitolu można dodać miód? Jeśli tak to ile?

    OdpowiedzUsuń