Wiosenna sałatka z ciecierzycą | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2016/04/19

Wiosenna sałatka z ciecierzycą

Przepis jest tak banalny, że aż wstyd zamieszczać go na blogu. Ale wiem, że większość z Was szuka szybkich i super prostych posiłków więc i takie muszą się tutaj znaleźć. Ten jest właściwie z kategorii super szybkich :)


Składniki na jedną porcję:

  • Kasza kuskus - 4 łyżki
  • Ciecierzyca konserwowa lub ugotowana - 3 łyżki
  • Rzodkiewki - 3 sztuki
  • Świeży ogórek - 1/2 sztuki
  • Papryka - 1/4 sztuki
  • Szczypiorek - 2 łyżki
  • Pestki dyni - łyżka
  • Oliwa - 1 łyżka
  • Sól, pieprz, sok z cytryny


Sposób przygotowania:

  • Kaszę zalej wrzątkiem tak, aby woda wystawała 1 - 2 cm ponad kaszę. Odstaw na kilka minut.
  • Warzywa posiekaj.
  • Wymieszaj składniki i dopraw do smaku.


Wartość odżywcza wiosennej sałatki z ciecierzycą:

  • Energia: 401 kcal
  • Białko: 13 g
  • Tłuszcz: 16 g
  • Węglowodany: 46 g
  • Błonnik pokarmowy: 8 g


Wiosenna sałatka z ciecierzycą jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, PP;

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

10 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Już dziś moczę ciecierzycę jutro jem. Uwielbiam sałatki z twoich przepisów,są smaczne lekkie i już nie robię nic innego na kolację.Jeszcze raz wielkie dzięki za Twojego bloga.

    OdpowiedzUsuń
  3. Propozycja bardzo smaczna :) Nie wiem tylko czy mój żołądek byłby w stanie ją zdzierżyć, gdyż źle reaguje na wiele z tych składników :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście nie jest to propozycja dla każdego. Szczególnie u osób z problemami ze strony układu pokarmowego odpada..

      Usuń
  4. Właśnie takie proste i szybkie przepisy interesują mnie najbardziej.Zrobiłam bez ogórka,bo akurat nie miałam,ale i tak była pyszna.

    OdpowiedzUsuń
  5. A co sądzisz o tym aby kuskus zamienić na nasiona chia??

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przy czym to zupełnie różne produkty o innych wartościach i zastosowaniu. Chia można dodać swoją drogą (1 - 2 łyżeczki), a jeśli nie chce Pani kuskusu to może być tez kasza jaglana lub gryczana :)

      Usuń
  6. Ale bym taką zjadła. Niestety przez to, że Mąż nie lubi ciecierzyca w mojej kuchni gości rzadko.

    OdpowiedzUsuń
  7. czy używając pani przepisów będąc na diecie wegetariańskiej będę dostarczała do organizmu wszystkich potrzebnych składników?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jeżeli w diecie pojawia się nabiał i jajka to na 90% tak. Przy czym ważna jest ogólny dobór produktów i ich ilość w diecie. Nie jestem w stanie przewidzieć jak to będzie skomponowane :)

      Usuń