Kanapkowa pasta z jajek i awokado | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2016/04/12

Kanapkowa pasta z jajek i awokado

Wiosnę już wyraźnie czuć w powietrzu! Dookoła zapach kwitnących drzew i budząca się do życia przyroda. Dzisiaj posiałam warzywa  w ogródku (szpinak, sałaty, marchew, pietruszkę, buraki, szczypiorek, cebulę i rzodkiewkę). Mam nadzieję, że wszystko pięknie wzejdzie :)

Ale wróćmy do przepisu! Pasta jest naprawdę zacna i szybka w przygotowaniu. Najlepiej smakuje na chrupiących grzankach (ja po prostu grzeje chleb na patelni do grillowania, ale można też użyć tostera lub piekarnika) z dużą ilością szczypiorku :)


Składniki:

  • Awokado - 1 dojrzała sztuka
  • Jajka ugotowane na twardo - 4 sztuki
  • Pomidory suszone - 5 sztuk
  • Cebula - mała sztuka
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Sok z cytryny - 3 łyżki
  • Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

  • Awokado zmiksuj blenderem z dodatkiem soku z cytryny.
  • Pozostałe składniki drobno posiekaj.
  • Wymieszaj i dopraw do smaku.


Wartość odżywcza porcji pasty (1/4 całości):

  • Energia: 160 kcal
  • Białko: 7,5 g
  • Tłuszcz: 12 g
  • Węglowodany: 5,5 g
  • Błonnik pokarmowy: 2 g


Pasta z jajek i awokado jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B2, B6, B12;

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

9 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takie pasty kanapkowe!:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam awokado na slodko, ale w takim wydaniu jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszna pasta:)b.fajne urozmaicenie śniadania.
    Dzięki za kolejny super przepis:))

    OdpowiedzUsuń
  4. Dzisiaj zrobiłam - bardzo dobra. Smakowała nawet mojemu 4-latkowi :)
    Mam jeszcze ogromną prośbę do Pani. Proszę o podanie jaką ilość kalorii powinien spożywaćmój mąż.
    Waży ok 105 kg, ma 33lata i ok 185 cm wzrostu.
    Nie ćwiczy ale w pracy jest 8 godz na nogach. Chciałby trochę stracić tych kilogramów :)
    Pami przepisy są świetne i często z nich korzystam ale nie wiem czy te1800 kcal ktore przyhotowuje to nie za mało. Bardzo proszęo pomoc. Z góry dziękuję

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Super :)

      Mąż powinien jadać ok. 2400 - 2500 kcal

      Pozdrawiam!

      Usuń
  5. pasta super, rewelacja w końcu troche zmian na zdrowsze ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zrobiłam pasta super, tak nam z mamą smakowała że na drugi dzień zrobiliśmy z podwójnej porcji i dalej się zajadaliśmy, do tego szczypiorek prosto z ogrodu no pychota. Paulinko dzięki za przepis i gorąco pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń