Lunchbox #2: Sałatka z pachnącym "tymiankowym" kurczakiem | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2014/09/03

Lunchbox #2: Sałatka z pachnącym "tymiankowym" kurczakiem


Moi drodzy, na blogu powstała nowa zakładka (Lunchbox), pod którą możecie znaleźć zdrowe zestawy posiłków do pracy. Od czasu do czasu będę dodawać tego typu posty. W końcu większość z nas spędza zdecydowaną część swojego życia w pracy, szkole czy na uczelni i dobrze by było, aby zabierane tam posiłki były zdrowe, pełnowartościowe i pożywne.

Wartości odżywcze podaję na wszystkie składniki znajdujące się w lunchboxu. Zwykle będzie mieścił się tam główny posiłek i mniejsza przekąska na później, tak aby zachować regularność posiłków i zminimalizować ryzyko napadu głodu po powrocie do domu :) 

Jeśli macie jakieś propozycje czy sugestie co do tematu lunchboxów piszcie śmiało w komentarzach :)


Składniki


Sałatka z tymiankowym kurczakiem:

Przekąska:
  • brzoskwinia
  • orzechy laskowe (w zamkniętym pudełeczku) - łyżka


 

  Sposób przygotowania:


  • Kaszę ugotuj w delikatnie osolonej wodzie.
  • Warzywa posiekaj.
  • Do kaszy dodaj paprykę, kurczaka i świeże listki tymianku (pomidorki warto zapakować osobno, aby nie puściły soku, dodaj je do sałatki tuż przed spożyciem). 



Wartość odżywcza całego lunchboxu:

  • Energia: 428 kcal
  • Białko: 26,4 g
  • Tłuszcz: 11,6 g
  • Węglowodany: 54 g
  • Błonnik pokarmowy: 10 g
  • Cholesterol: 39 mg


Tak przygotowany lunchbox jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, B12, PP;

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

12 komentarzy:

  1. takie lunchboxy są idealne, bardzo chciałabym mieć możliwość noszenia ich do pracy... ale niestety nie w każdym zawodzie istnieje coś takiego jak przerwa na obiad ;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O kurczę, jak to nie ma nawet 15 minut przerwy?

      Usuń
    2. niestety... jeśli nie ma klientów to jest możliwość "podjedzenia" czegoś drobnego, jeśli są to nie ma takiej opcji. ostatnio nie jadłam przez 8h, a mój żołądek nie jest do tego przyzwyczajony, bo normalnie jem bardzo regularnie ;( no a po powrocie oczywiście napad wilczego głodu...

      Usuń
    3. To faktycznie kiepska sytuacja :/

      Usuń
  2. Świetny pomysł z lunch boxami, skorzystam pewnie nie raz! ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oooo super pomysł, gdy nie ma się możliwości zjeść obiadku w domu!

    OdpowiedzUsuń
  4. Takie Lunchbox'y to świetna sprawa, szczególnie jeśli człowiek nie ma możliwości, aby w pracy przygotować posiłek. Sto razy lepiej przygotować sobie taki pojemnik z jedzeniem niż zamawiać fastfoody.

    OdpowiedzUsuń
  5. z takim ekwipunkiem mogę się wybierać do szkoły :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z jakiej firmy ten pojemnik z brzoskwiniami? ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sistema - to jest całość tak jak widać na zdjęciu :)

      Usuń