Pasta na kanapki zamiast pasztetu z MOM | Zdrowe Przepisy Pauliny Styś

Paulina Styś-Nowak dnia 2014/06/10

Pasta na kanapki zamiast pasztetu z MOM


Pasta jest mocno pomidorowa i stanowi świetny zamiennik dla pomidorowych pasztetów wątpliwej jakości, którymi wiele osób - a zwłaszcza dzieci - tak chętnie lubi się zajadać. Spróbujcie a nie pożałujecie :)

Więcej na temat szkodliwości MOM-u przeczytasz na moim drugim blogu, CoJesc.net.

 

Składniki:

  • Ciecierzyca - puszka konserwowej lub szklanka ugotowanej
  • Suszone pomidory - 8 sztuk
  • Olej z suszonych pomidorów - 3 łyżki
  • Nasiona słonecznika - 2 łyżki
  • Sól, pieprz, chilli, ostra papryka
  • Woda - ok. 3 łyżki (do uzyskania odpowiedniej konsystencji)


Sposób przygotowania:

  • Ciecierzycę konserwową odlej z zalewy i dokładnie opłukaj na sicie.
  • Wszystkie składniki zmiksuj na gładką pastę - dopraw do smaku.

Wartość odżywcza łyżki pomidorowej pasty z cieciorki:

  • Energia: 106 kcal
  • Białko: 1,5 g
  • Tłuszcz: 9,5 g
  • Węglowodany: 3,4 g
  • Błonnik pokarmowy: 0,9 g
  • Cholesterol: 0 mg


Pomidorowa pasta z ciecierzycy jest dobrym źródłem:
  • Składników mineralnych: magnezu, żelaza, cynku;
  • Witamin: E, kwasu foliowego, B1, B6;

P.S. Chcesz jeść zdrowo jednak nie wiesz od czego rozpocząć? Pobierz teraz moją listę 55 zdrowych produktów i weź ją na kolejne zakupy! To będzie Twój pierwszy krok w stronę zdrowego odżywiania i lepszego życia (zdrowie, więcej energii, szczupła sylwetka, mocne włosy i paznokcie). Do dzieła!

29 komentarzy:

  1. Mniam! Taki pomidorowy hummus :)

    OdpowiedzUsuń
  2. o niebo lepsza od kupnych! z ciecierzycy uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Witam,
    mam parę pytać:
    1. Jak mogę sama zrobić jogurt z truskawkami? Bo dziś to pełno zbędnych dodatków niekoniecznie dobrych dla zdrowia.
    2. Czy dziecko w szkole musi jeść ciepły posiłek? Moja córka nie chce jeść obiadu w szkole.
    3. Jakie płatki śniadaniowe są najlepsze? Czekolodowe czy może owsiane, Muesli?
    4. Czy to prawda, że twaróg z pomidorem jest niezdrowy?
    5.Ile dziecko powinno pić płynów dziennie?
    6. (ostatnie) Przeczytałam artykuł o mleku (cojesc.net) i w końcu nie wiem czy je pić czy nie. W szkole dają mleko UHT 1,5 %
    Pozdrawiam
    PS przepraszam że piszę z anonima ale nie mam konta Google

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Witam serdecznie,
      1. Sprawa jest prosta: wystarczy zmiksować jogurt naturalny z truskawkami lub dodać do niego posiekane truskawki (gdy chcemy jogurt z kawałkami owoców). Dla osłody można dodać banana :)
      2. Jeśli córka zje ciepły posiłek w domu po powrocie ze szkoły to chyba nie ma sensu jej zmuszać.
      3. Najlepsze są płatki owsiane górskie (nie błyskawiczne). Czekoladowe mają mnóstwo cukru. Natomiast gotowe musli zawierają bardzo często oprócz znaczących ilości cukru czy syropu glukozowo - fruktozowego szereg niepotrzebnych substancji dodatkowych. Musli zawsze można przygotować samodzielnie - wystarczy zmieszać płatki owsiane z ulubionymi orzechami oraz suszonymi i owocami i gotowe :)
      4. Myślę, że wyklęte przez niektórych połączenie twarogu z pomidorem jest lekką przesadą. Jeśli spożywamy je w normalnych ilościach (nie na kilogramy) to nie będzie nam szkodzić.
      5. To zależy od wieku dziecka. Tutaj znajdują się normy: http://cojesc.net/fakty-i-mity-o-nawadnianiu/ (pierwsza tabela w artykule).
      6. Jeśli nie ma dolegliwości ze trony przewodu pokarmowego w postaci wzdęć, nudności czy bólu brzucha mleko można pić. Do domu lepiej wybierać pasteryzowane 1,5 - 2%.

      Pozdrawiam :)

      Usuń
  4. kolejna twoja pasta do wyprobowania: ) a mam jeszcze pytanko czy w najbliższym czasie w związku że zbliżającym się latem możemy liczyć na przepis na pyszne i zdrowe domowe lody?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lody właśnie siedzą w zamrażarce - jutro robię fotkę i w weekend będzie przepis :)

      Usuń
  5. Czy mogłabyś dodawać jakąś informację o przechowywaniu? ile można w lodówce, czy lepiej odkrytą czy w zamkniętym pojemniku itp?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystkie pasty z roślin strączkowych przechowuje odkryte w lodówce, do 5 dni :)

      Pozdrawiam!

      Usuń
  6. Jaki słonecznik pani kupuje? Taki łuskany ze sklepu jest zdrowy? Pozdrawiam! ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kupuję łuskany. Jeśli przechowujemy go w zamkniętym pojemniku, bez dostępu do światła to zachowamy jego wartości odżywcze. Oczywiście spożywamy przed upływem terminu ważności ;)

      Usuń
  7. A czym zastąpić olej z suszonych pomidorów? Czy chodzi tu może o zalewę w której kupuje się suszone pomidory? Marlena

    OdpowiedzUsuń
  8. Przed chwilą zrobiłam. Zamiast cieciorki (nie miałam akurat w domu) dałam fasolę białą. Nie miałam też oleju z pomidorów, bo sama je suszę i przechowuję bez zalewy, dodałam za to trochę oleju rzepakowego i wody w której moczyły się pomidorki. PASZTECIK WYSZEDŁ SUPER!
    Pani Paulino, jestem pod wrażeniem Pani bloga. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również jestem pod wrażeniem tego blogu. Teraz codziennie szukam w nim nowych przepisów i jak na razie wszystko co przygotowałam było pyszne i zdrowe (nie sądziłam ze takie połączenie jest w ogóle możliwe!). A najlepsze jest to, że potrawy te są stosunkowo proste i nie potrzeba do ich przygotowania 20 różnych składników, których trzeba szukać po całym mieście! Ratuje Pani życie i zdrowie mojej rodziny (i nie tylko mojej)! Dosłownie! :D Wielkie dzięki!

      Usuń
    2. Bardzo dziękuję za ciepłe i motywujące słowa :>

      Usuń
  10. Wreszcie kupiłam suszone pomidory, bo chciałam wypróbować ten przepis. Dam znać jak wyszło :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Pasta jest rewelacyjna! Bardzo szybko zniknęła więc zabieram się za robienie kolejnej porcji :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Przepyszny smakuje jak mój kiedyś ulubiony pasztet pomidorowy, a tysiąc razy zdrowszy:)))))))))))))))))

    OdpowiedzUsuń
  13. Robiłam go już z konserwowej i gotowanej ciecierzycy, ale z konserowej jakoś lepiej mi smakuje jest mniej suchy;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do suchej warto dodać kilka łyżek wody podczas miksowania i konsystencja też będzie w porządku :)

      Usuń
  14. Zauważone wzmożone gazy po zjedzeniu pasty.

    OdpowiedzUsuń
  15. Pasta jest przepyszna;) u mnie w domu (przy 5 domownikach) nie przetrwała nawet jednego dnia:)

    OdpowiedzUsuń
  16. Pasta bardzo nam smakowała, zbliżona smakiem do paszteciku pomidorowego kupnego, którym kiedyś się zajadaliśmy.

    OdpowiedzUsuń