Sałatka z fetą i granatem (gotowa w 3 minuty)

Ziarna granatu pasują dosłownie do wszystkiego! Trzeba korzystać z tych maleńkich ziarenek wypełnionych niezwykle cennymi przeciwutleniaczami.

Składniki na jedną porcję:

• Mix ulubionych sałat - 2 garści
• Ser typu feta - ok. 50g
• Ziarna granatu - ok. 4 łyżki
• Orzechy pekan (lub inne) - łyżka
• Awokado - 1/3 sztuki
• Oliwa - łyżka
• Miód - łyżeczka
• Chleb pełnoziarnisty - 1 - 2 kromki

Sposób przygotowania:

• Ser i awokado pokrój w kostkę.
• Chleb podpiecz w tosterze lub na suchej patelni do grillowania.
• Rozłóż wszystkie składniki na sałacie, skrop oliwą i miodem.
• Podawaj z grzankami.

Wartość odżywcza sałatki z fetą i granatem:

• Energia: 505 kcal
• Białko: 15 g
• Tłuszcz: 32 g
• Węglowodany: 40 g
• Błonnik pokarmowy: 6 g

Sałatka z fetą i granatem jest dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: wapnia, magnezu, cynku;
• Witamin: A, E, C, kwasu foliowego, B1, B2, B6, B12, PP;