Ale gadżet do surówek! KONKURS!!

Już jutro mija drugi roczek funkcjonowania bloga! Z tej okazji odbędzie facebookowy konkurs dla fanów cojesc.net! 

Jest konkurs - jest nagroda! A tą nagrodą będzie mocno pomocny gadżet do przygotowywania fikuśnych surówek czy warzywnych szaszłyczków - Veggie Twister! Przygotowane z jego pomocą surówki robią ogromne wrażenie - myślę, że będą szczególnie (ale nie tylko) atrakcyjną opcją dla wiecznie grymaszących i nastawionych anty-warzywnie dzieciaków :) W końcu o wiele fajniej jest zjeść kolorowe spaghetti niż zwykłą marchewkę ;)

Przy okazji za pomocą "Sałatkowej infografiki" uczącej komponować zdrowe i smaczne sałatki propagujemy jedzenie większych ilości warzyw na co dzień. Już jutro zapraszam na facebooka i cojesc.net!

A tymczasem polecam pyszną surówkę z marchwi i kalarepy - idealna zarówno do obiadu lub jako zwykła przekąska.

Składniki na 3 porcje:

• Marchew - 2 sztuki
• Kalarepa - spora sztuka
• Jabłko - 1/2 sztuki
• Sok z cytryny - łyżka
• Olej rzepakowy - łyżka
• Przyprawy: sól, pieprz 
• Opcjonalnie natka pietruszki

 

Sposób przygotowania:

• Warzywa oraz jabłko obierz i przepuść przez veggie twister (w zależności od wyboru końcówki wyjdzie kolorowe spaghetti lub spiralki) ;)
• Dodaj sok z cytryny, olej oraz przyprawy - wymieszaj.

Wartość odżywcza surówki z marchwi i kalarepy:

• Energia: 83 kcal
• Białko: 2,8 g
• Tłuszcze: 3,5 g
• Węglowodany: 16,2 g
• Błonnik pokarmowy: 5,4 g
• Cholesterol: 0 mg

Surówka z marchwi i kalarepy jest dobrym źródłem:

• Składników mineralnych: potasu, żelaza, magnezu;
• Witamin: A, C, B6, kwasu foliowego;