Paulina Styś-Nowak dnia 2012/07/26 | 6 komentarzy

Spaghetti jagodowe

Składniki na porcję:

Makaron razowy – ok. 80 g*
Jagody – 3/4 szklanki
Naturalny serek homogenizowany – 3 łyżki
Cukier/miód – dwie łyżeczki

*Makaron znajdujący się na zdjęciu nie jest makaronem razowym, lecz niestety nie mogłam wówczas w pobliskim sklepie dostać pełnoziarnistego spaghetti – a jagody czekały ;)

Zobacz przepis »

Paulina Styś-Nowak dnia 2012/07/25 | 24 komentarzy

Bananowe muffinki razowe

Podobno najsmaczniejsze ze wszystkich, które do tej pory robiłam ;)

Składniki na 12 muffinek:

Mąka pszenna razowa (typ 2000) - pół szklanki
Mąka żytnia razowa (typ 2000) - pół szklanki
Kakao - łyżka
Miód - cztery łyżki
Jajo - sztuka
Jogurt naturalny - szklanka
Proszek do pieczenia - 1 i 1/2 łyżeczki
Otręby owsiane - 2/3 szklanki
Orzechy włoskie - garść (ok.30g)

Zobacz przepis »

Paulina Styś-Nowak dnia 2012/07/22 | 7 komentarzy

Razowe pierożki z jagodami

Składniki na 3 porcje:

Mąka pszenna razowa (typ 2000) – dwie szklanki
Jajo – sztuka
Woda – ok. pół szklanki
Jagody – szklanka
Cukier – dwie łyżeczki
Mąka ziemniaczana – łyżeczka
Jogurt naturalny – 3 łyżki
Miód – łyżeczka
Cynamon – pół łyżeczki

Zobacz przepis »

Paulina Styś-Nowak dnia 2012/07/19 | 4 komentarzy

Kotleciki w panierce otrębowo - czosnkowej

Składniki na 3 porcje:

Pierś z kurczaka lub indyka– duża sztuka (ok. 200 g)
Otręby pszenne - 1/3 szklanki
Otręby owsiane - 1/3 szklanki
Czosnek - 5 ząbków
Olej rzepakowy - 4 łyżki

Zobacz przepis »

Paulina Styś-Nowak dnia 2012/07/15 | 5 komentarzy

Roladki drobiowe z marchewką

Składniki na porcję:

Pierś z kurczaka – mała sztuka
Serek twarogowy – dwie łyżki
Marchewka gotowana – mała sztuka
Przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka

Sposób przygotowania:

Pierś z kurczaka przekroić wzdłuż na dwie części – każdą rozbić na cienkie kotlety.
Filety przyprawić ulubionymi przyprawami.

Zobacz przepis »

Paulina Styś-Nowak dnia 2012/07/14 | 2 komentarzy

Jagodowe muffinki razowe

Składniki na 12 muffinek:

Mąka pszenna razowa (typ 2000) - pół szklanki
Mąka żytnia razowa (typ 2000) - pół szklanki
Kakao - łyżka
Miód - cztery łyżki
Jajo - sztuka
Jogurt naturalny - szklanka
Proszek do pieczenia - 1 i 1/2 łyżeczki

Zobacz przepis »

Paulina Styś-Nowak dnia 2012/07/13 | 1 komentarzy

Koktajl jagodowo - bananowy

Sezon jagodowy w toku, więc i ja postanowiłam wybrać się na jagody ;) Wartość odżywcza tych owoców jest niesłychanie bogata – przy niskiej kaloryczności (45 kcal/100 g) dostarczają sporo potasu, żelaza, magnezu oraz witamin: C, E czy B6. Nie należy również zapominać o wysokiej zawartości błonnika pokarmowego i niezwykle cennych antyoksydantach (więcej o wartościach
odżywczych jagód tutaj).

Z tego względu warto maksymalnie wykorzystywać wartości odżywcze jagód – dodawać je do różnych potraw (np. jogurtu naturalnego, owsianki, deserów, ciast razowych) lub też wymyślać całkiem nowe dania z udziałem czarnej jagody. Ja już mam kilka pomysłów – pierwszy poniżej ;)

Zobacz przepis »