sobota, 25 października 2014

Sałatka z wędzonym łososiem i orzechami

Co Wy na taką nietypową, ale pyszną sałateczkę? Wszystkie składniki świetnie się komponują, całość podkreśla odrobina orzechowego dressingu. Sałatka doskonała na kolację przy kieliszku czerwonego wina ;)

środa, 22 października 2014


Pieczony łosoś z orzechami włoskimi to najlepszy sposób na dostarczenie sobie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega 3. Zarówno tłuste ryby morskie jak i orzechy są dobrym źródłem tych cennych tłuszczów, obniżających poziom cholesterolu i zmniejszających stan zapalny w organizmie. Zdecydowanie warto od czasu do czasu zaserwować sobie taki obiad!

poniedziałek, 20 października 2014

Dietetyczna ciasto jabłkowe

Gotowi na pyszne i zdrowe ciacho, którego przygotowanie zajmuje dosłownie 5 minut (bez pieczenia)? Wystarczy zmiksować poszczególne składniki i wrzucić do piekarnika na 15 minut. W międzyczasie wrzucamy na gaz posiekane jabłka i przez chwilkę dusimy do miękkości. Idealna opcja gdy nie mamy czasu na zbyt długie pichcenie, a spodziewamy się gości. W ten sposób poczęstujemy ich lekkim ciachem z ciepłymi jabłkami. Po prostu poezja!

sobota, 18 października 2014


Moje pierwsze spotkanie z fasolą mung zaowocowało takim oto pasztetem ;) Wykorzystuje się ją podobnie jak zwykłą białą fasolę, przy czym wymaga zdecydowanie krótszego czasu gotowania (ok. 20 - 30 minut).

piątek, 17 października 2014

Korzenny koktajl

Pyszny koktajl doprawiony cynamonem, imbirem i odrobinką kardamonu, czyli pomysł na rozgrzewający deser do popołudniowej kawki :)